Côte de porc sauce au beurre PrécédentSuivant Platmoyen40 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 4 côtes de porc, 150 g de beurre. Pour la sauce: 50 g + 30 g de beurre, 50 g de farine, ½ litre de bouillon de volaille, 4 grosses échalotes, Poivre de moulin, Sel, ½ dl de vin blanc sec, 1 c-à-s de vinaigre balsamique, 2 c-à-s de moutarde, Aneth, Ail.
