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Côtelettes de porc (autocuiseur/presto)

Plat
6 parts
8 min
10 min
facile
405 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
6 côtelettes de porc

2 cuillères à soupe huile végétale

½ tasse (70 g) céleri émincé

1/3 tasse (45 g) poivron vert émincé

¼ tasse (35 g) oignon émincé

2 tomates, pelées et coupées en morceau

Sel


1 gousse ail émincée

1 cube de bouillon de poulet

1 tasse (250 ml) eau bouillante

¼ tasse (60 ml) de sauce barbecue (style Kraft)

3 cuillères à soupe mélasse

2 cuillères à soupe fécule de maïs (maïzena)

¼ tasse (60 ml) eau

Préparation

  • Chauffer l'autocuiseur, ajouter l'huile; rissoler les côtelettes de porc.
  • Retirer les côtelettes.
  • Faire sauter le céleri, le poivron et l'oignon.
  • Ajouter tout les autres ingrédients (sauf la fécule de maïs et l'eau); bien mélanger.
  • Remettre les côtelettes de porc.
  • Fermer le couvercle et mettre la soupape de sûreté.
  • Cuire 10 minutes. Retirer les côtelettes.
  • Faire une pâte avec la fécule de maïs et l'eau; l'ajouter au liquide de cuisson en tournant constamment jusqu'à ce que la sauce soit épaisse.
  • Verser sur les côtelettes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (238g)
Calories: 405Kcal
  • Glucides: 13.2g
  • Lipides: 26g
  • Gras sat.: 6.4g
  • Protéines: 28.8g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 10.5g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 13

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Côtes du Roussillon VillagesLanguedoc-Roussillon, Rouge
Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Noëlla, 02/12/2018

Nous avons aimé mais j'ai diminué la mélasse...OUF!... Je préfère le sucre brun.

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Tigarslen, 20/11/2018

Super bon

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