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Les côtes levées (travers de porc, ribs) à ma façon

Plat
3 parts
15 min
2 heures
facile
538 Kcal
Les côtes levées (travers de porc, ribs) à ma façon
  • (4/5 - 4 votes)
  • 8
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Ingrédients

3

Préparation

  • Faire bouillir les côtes levées dans une grande cocotte d'eau pendant 1 heure.
  • Faire revenir l'ail émincé dans l'huile.
    Y ajouter les autres ingrédients de la sauce et laisser mijoter 5 minutes.
  • Dans un plat profond faire mariner les côtes levées dans la sauce.
    Dés que c'est froid, réserver au frigo.
  • Attendre 1 heure à 24 heures.
  • Et faire au mieux griller au BBQ sinon 30 à 40 minutes dans un four préchauffé à 190°c (375°F).
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 538Kcal
  • Glucides: 9.5g
  • Lipides: 39.9g
  • Gras sat.: 16.6g
  • Protéines: 38.6g
  • Fibres: 0.5g
  • Sucre: 6.8g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 18
Information nutritionnelle pour 1 portion (346g)

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