Ptitchef

Travers de porc à la texane

Plat
4 parts
15 min
30 min
moyen
898 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Mélanger le ketchup, le miel, la moutarde et l'huile dans un plat.
  • Y mettre les travers à mariner pendant 30 minutes en les retournant régulièrement.
  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Enfourner le plat pendant 25 à 30 minutes. Ou bien faire griller les travers au barbecue ou sous le grille du four.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (550g)
Calories: 898Kcal
  • Glucides: 17.1g
  • Lipides: 67.6g
  • Gras sat.: 27.8g
  • Protéines: 61g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 15.3g
  • ProPoints: 25
  • SmartPoints: 31
Sans gluten
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Bordeaux rouge Bordeaux, Rouge

Questions:






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