Pilons de poulet poêlés à la texane

Name: Pilons de poulet poêlés à la texane
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 600 g de pilons (moi 10 pilons + 2 haut de cuisse); 2/3 tasse de ketchup; 2 cuillères à soupe de miel; 50 ml de sauce soya; 50 ml de vinaigre de vin rouge; 2 pincées de poivre de Cayenne; 1 cuillère à thé de gingembre frais haché; 2 gousses d'ail hachées; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; Sel

Plat

facile

30 min

318 Kcal

Une délicieuse recette de poulet à faire , parfaite pour la semaine car le tout est préparé et cuit en 30 minutes! De plus la sauce est savoureuse et le poulet vraiment tendre!

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson20 min

Dans un bol, mélanger le ketchup, le miel, la sauce soya, le vinaigre de vin, le poivre de Cayenne, le gingembre et l'ail.
Retirer la peau des morceaux de poulet (jeter), chauffer l'huile dans un grand poêlon.
Faire revenir les morceaux poulet dans l'huile de tous les côtés jusqu'à dorés.
Verser la sauce dans le poêlon, bien enrober les morceaux de la sauce et cuire 20 minutes à couvert en brassant à l'occasion.
A la fin de cuisson, enlever le couvercle pour caraméliser légèrement.