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Pilons de poulet aux épices...

Plat
2 parts
12 min
30 min
facile
Pour changer un peu de la viande.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
- 4 pilons de poulet

- 1 oeuf

- 4 c. à s. d'assaisonnement pour poulet (mélange de paprika, piment fort, curry, macis, sel)

- 1 c. à s. d'assaisonnement pour barbecue (mélange de paprika, oignon, poivre, graine de moutarde, piment fort, livèche, céleri, ail, curcuma)

- 2 c. à s. de curcuma

- 2 c. à s. de paprika

Préparation

  • Préchauffer le four à 210°C (th 7).
  • Battre l’œuf avec un peu d'eau et le mettre dans une assiettes creuse.
  • Mélanger toutes les épices et les mettre dans une assiette plate.
  • Enrober les pilons d'oeuf, puis les rouler dans le mélanges d'épices et les poser sur une plaque allant au four.
  • Enfourner les environ 30 minutes (tout dépend de la taille de vos pilons).
  • Avec l’œuf restant faire une fine omelette et la découper en lamelles pour servir de petit accompagnement des pilons.
L Les Envies d'Emilie...

Photos

Pilons de poulet aux épices..., photo 1Pilons de poulet aux épices..., photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge


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