
Tajine tunisien au poulet...
Plat facile 40 min 251 kcal
Ingrédients: 2 petites escalopes de poulet 2 pommes de terre cuites en robe des champs, épluchées et coupées en dés 1 gros oignon haché 7 oeufs 1 cuillère à...
Le poulet aux épices est un plat convivial et festif inspiré de la gastronomie indienne. Très tendre et savoureux, il est délicieux cuisiné en marinade avec du jus de citron, de l'ail, du gingembre, du sel et du poivre. Les épicespréférentiellement choisies pour pimenter le poulet seront le cumin, la coriandre, le piment de cayenne ou d'espelette et le paprika. Le poulet aux épices sera idéal incorporé dans un tajine. Il sera merveilleusement bien accompagné de salade, de légumes crus, grillés ou de pommes de terre.