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Poulet frit aux épices

Plat
4 parts
10 min
12 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 cuisses de poulets ou 8 morceaux de poulets (pilons, hauts de cuisses, blancs ...)

100 g de farine

25 g de curry

25 g de paprika

huile de friture

sel

Préparation

  • Dans un sac plastique, versez la farine, le curry, le paprika, le sel, le poivre. Y mettre les morceaux de poulets, fermer et secouer pour les enrober de farine et d'épices.

    Faire frire les morceaux de poulet environ 10 à 12 min dans une huile pas trop chaude (150°C), pour qu'ils soient cuits à coeur et que la friture ne soit pas trop épaisse.

    à vos doigts!

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

Questions:






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