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Poulet estival

Plat
2 parts
15 min
16 min
moyen

Ingrédients

2

Préparation

  • Laver et épépiner les poivrons, égoutter les olives et la mozzarella,puis émincer en petits dés.
  • Effeuiller le basilic et découper les feuilles en lamelles.
  • Mélanger le tout,assaisonner de zeste de citron, saler et poivrer.
  • Ouvrir chaque blanc de poulet sur le côté pour former une poche.
  • Farcir avec le mélange et bien refermer à l'aide de cure-dents. Saler et poivrer.
  • L'extérieur des blancs de poulet.Cuire sur chaque face dans une barquette en aluminium sous le grille du four ,pendant environ 8 minutes.

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