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Poulet en cocotte façon grand-mère

Plat
4 parts
15 min
2 heures
facile
333 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 poulet

4 à 5 tomates

4 gousses d'ail

1 gros oignon

Préparation

  • Emincer l'oignon, couper l'ail et enlever les germes. Couper les tomates en 8. Poivrer le poulet.
  • Etape 2 - Poulet en cocotte façon grand-mère
    Mettre un peu d'huile dans la cocotte et cramer le poulet. Le feu doit être au maximum, et le poulet doit noircir sur toute sa surface.
  • Etape 3 - Poulet en cocotte façon grand-mère
    Le sortir de la cocotte, puis mettre les légumes, ail et oignon jusqu'à ce que le tout brunisse.
  • Etape 4 - Poulet en cocotte façon grand-mère
    Remettre le poulet et ajouter 40cl d'eau, ajouter 1 cube de pot au feu. Laisser 2 heures à feu doux.
  • Retourner le poulet à mi-cuisson.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (220g)
Calories: 333Kcal
  • Glucides: 3.7g
  • Lipides: 15.1g
  • Gras sat.: 4.1g
  • Protéines: 44.5g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 1.5g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 7
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

lud, 25/06/2017

La photo du poulet trop cuit voir cramé donne pas envie

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