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Poulet au chorizo au four

Plat
8 parts
20 min
1 h 5 m
moyen
410 Kcal
Un délicieux mélange de parfum, le chorizo fort apporte une saveur à la sauce délicieuse..... un succès.....

Ingrédients

8

Matériel

Préparation

  • Etape 1 - Poulet au chorizo au four
    Préchauffer votre four à 200°.
    Déposer votre poulet dans un plat allant au four.

    le badigeonner avec l'huile d'olive uniformément.
    Saupoudrer le poulet de paprika.
  • Etape 2 - Poulet au chorizo au four
    Faites revenir les oignons dans la poêle, avec le chorizo tranché et l'ail (2 mn).

    Verser le tomates concassées, les feuilles de laurier, le vinaigre de xérès, porter à ébullition.
  • Etape 3 - Poulet au chorizo au four
    Arroser le poulet de cette préparation
  • Etape 4 - Poulet au chorizo au four
    Couvrir (alu), cuire 45 mn au four.
    Ensuite retirer l'alu et cuire 20 mn.

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Conseils et astuces:

J'ai servi ce poulet avec de la semoule épicée, un bon mariage

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (194g)
Calories: 410Kcal
  • Glucides: 5.6g
  • Lipides: 28g
  • Gras sat.: 7.6g
  • Protéines: 29.8g
  • Fibres: 2.6g
  • Sucre: 2.8g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 12
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Puligny Montrachet Bourgogne, Blanc
Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge

Questions:






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