Positive junk food ... ou le "faux" poulet frit (poulet pané au four)

Ingrédients

• 6 pilons de poulet
• 1 Tasse de babeurre
• piment chipotle
• jus d'un citron vert
• 1/2 Tasse de farine complète
• 1 Tasse de corn flakes
• 30 g de parmesan
• 1 cuillère à café de paprika
• 1 cuillère à café de marjolaine
• 1/2 cuillère à café de thym
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1/4 cuillère à café de poudre d'ail
• 1/4 cuillère à café de poudre d'oignon
• 1/4 cuillère à café de poivre
• 2 cuillères à soupe de beurre léger