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Poulet croustillant au corn flakes (5.5 points ww)

Plat
4 parts
12 min
45 min
facile
455 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 cuisses de poulet

120 g de corn flakes sans sucre ( pétale de maïs)

1 yaourt nature 0%

1 cuillère à café de moutarde

sel



épice à votre goût :


herbes de salade

ail en poudre

epices tandoori ( ou ras el hanout, ou cumin, ou des herbes de Provence ou même du piment ou chili)

un oignon

jus de citron etc...

Préparation

  • La veille, couper en deux les cuisses de poulet pour séparer le pilon du haut de la cuisse.
  • Retirer la peau des cuisses, laver à l'eau froide.
  • Dans un saladier verser le yaourt, la cuillère de moutarde, les épices, saler poivrer et rajouter le poulet.
  • Bien mélanger. Couvrir le saladier et mettre au frais.
  • Le lendemain, réduire les corn flakes en miette dans une assiette large.
  • Badigeonner les cuisses avec la sauce au yaourt et enrouler dans le corn flakes.
  • Poser sur une plaque de cuisson avec une feuille de silicone ou papier sulphurisé ( ça colle).
  • Cuire dans un four préalablement chauffé à 180°C jusqu'à environ 45 minutes.
  • Vérifier à l'aide d'un couteau en piquant la chair si il n'y a pas de liquide qui s'en échappe c'est que c'est cuit.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 316g
Calories: 455Kcal
  • Glucides: 30.8g
  • Lipides: 16.4g
  • Gras sat.: 5.2g
  • Protéines: 43.5g
  • Fibres: 3.5g
  • Sucre: 12.8g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 13

Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge



Commentaires des membres:

sandrine, 15/10/2018

Cela ma l air simple a faire et dois tres bon

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