Désossez la viande si ce sont des cuisses. Mettez les ingrédients de la panure dans un robot. Réduisez le tout en poudre. Mélangez les ingrédients de la crème dans un bol. Trempez les cuisses ou les blancs de poulet dans la crème. Roulez les dans la panure. Enduisez très légèrement un plat dhuile (un pschitt si vous avez la fameuse bouteille). Posez-y votre viande et un 2ème pschitt dessus. Mettez dans un four préchauffé à 180° pendant 45 mn. A servir avec une tombée dépinards, une poêlée de champignons, une purée et/ou une salade verte.
Je nai pas testé la recette avec du blanc de poulet : la chair sera-t-elle aussi goûteuse ? Je ne sais pas. Si vous naimez pas le goût des corn-flakes, remplacez-les par de la simple chapelure.
Quel accompagnement pour du poulet ?
Nos 20 meilleures recettes au poulet
Que faire avec des restes de poulet
15 recettes de brochettes de poulet pour un repas simple et efficace
Commentaires des membres:
Wouaa un vrai régale recette facile a faire , moi ça me plais. je peux le dire parce que je l'ai testée
Vraiment pas envie de gouter cette pseudo recette
Cela a l'air délicieux !
Ca me plait.
J'adore le croustillant de ce poulet, excellent
..