Poulet pané à l'oriental

Ingrédients

• 8 hauts de cuisses ou 6 poitrines de poulet
• 1/2 tasse de sirop d'érable
• 1/4 tasse de sauce soya
• 2 cuillère à soupe d'eau
• 1 cuillère à thé de gingembre
• 1 cuillère à thé de poudre d'ail
• 1/2 tasse farine

Panure:

• 1 tasse panure de biscuits soda émiettés
• 1cuillèreà thé de poudre d'ail
• 1cuillère à thé de poudre d'oignon
• 1cuillère à thé de paprika
• 1cuillèreà soupe de sucre d'érable granulé
• 1 cuillère à thé de poivre
• 1/2 cuillère à thé de sel

Préparation

• Pour la panure:
  Mélanger tous ces ingrédients de la panure.
• Mélanger le sirop d'érable, la sauce soya et l'eau dans un plat peu profond.
• Dans un autre plat peu profond, mettre la farine, le gingembre et la poudre d'ail.
• Tourner les morceaux de poulet dans le mélange de farine.
• Tremper dans le mélange de sirop et ensuite dans la panure.
• Déposer sur une plaque à biscuits huilée.
• Cuire au four à 325 à 350°C pendant 45 à 50 minutes.

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