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Poulet à la cantonaise

Plat
4 parts
10 min
2 days 12 h
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Mettre dans un sac la farine, le sel et le poivre. Y déposer les morceaux de poulet et agiter le sac pour bien les enrober.
  • Faire chauffer une poêle électrique à 350 °F et y faire frire le poulet quelques minutes.
  • Lorsque le poulet est doré, ajouter l'oignon haché et cuire encore quelques minutes.
  • Dans un autre plat, mélanger le bouillon de poulet, la sauce Soya et les piments. Verser sur le poulet.
  • Couvrir et cuire 1 heure à 200 °F. Épaissir la sauce avec de la fécule de maïs si nécessaire.

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:






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