Couscous poulet-merguez à la coriandre

Ingrédients

• 1 lb de merguez blanchies, coupées en tronçons
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 tasses de bouillon de poulet
• 1 tasse de poulet cuit, coupé en cubes
• 1/2 tasse de raisins secs au choix
• 1/3 de tasse de coriandre fraîche ciselée
• 2 tasses de couscous moyen
• Sel, poivre au goût