Recette au meguez

Petite saucisse rouge à base de viande d'agneau ou de b?uf, épicée au poivre, au cumin, à la coriandre et à l'ail, et pimentée à la harissa, la merguez est la reine du couscous et des grillades au barbecue. La pizza aux merguez et aux olives noires sera particulièrement relevée ; la ojja tunisienne aux oeufs, si simple à préparer, sera particulièrement goûteuse ! Ceux qui aiment les finesses de la cuisine marocaine apprécieront les tajines de merguez aux légumes ou aux pois chiches, et goûteront aux raffinements croustillants des boureks et des pastillas aux merguez.

Ojja tunisienne aux merguez

Entrée facile 10 min 20 min

Ingrédients: 250 g de poivrons vert 250 g de tomates mûres 250 g de merguez 1 petit oignon 4 oeufs 4 gousses d'ail 1 cuillère à café de hrissa 1 cuillère à...

Tajine de pommes de terre aux merguez

Plat facile 1 h 15 m 357 kcal

Ingrédients: 1 oignon 2 ails Huile d'olive 1cc de concentré de tomates 1 boite de concassé de tomates 1cc de cumin 1cc de curcuma 1/2cc de piment d'espelette...

Merguez mouton : faites-les vous-même

Plat moyen 1 heure

Ingrédients: (je mets entre parenthèses le produit exact que j'utilise moi et qui me semble donner le meilleur résultat) 6 m de boyau de menu de mouton ø 22/24...

Tajine aux merguez, aubergines et oeufs

Plat moyen 50 min 397 kcal

Ingrédients: 6 aubergines 6 merguez 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 50cl de coulis de...

Quiche merguez

Entrée facile 1 h 5 m 777 kcal

Ingrédients: 3 merguez 1 poivron rouge 1 courgette 1 oignon 1 pâte feuilletée 2 oeufs 20 cl de crème liquide 100 g de fromage râpé 1 cuillère à soupe de...

Pizza aux merguez

Autre facile 15 min 20 min

Ingrédients: Pour la pâte : 500 g de farine de blé 1 sachet de levure boulangère 1/2 pot de yaourt nature 1/2 oeuf 1/2 cuillère à café de sucre 1 cuillère à...

Tartiflette aux merguez

Plat facile 5 min 1 heure

Ingrédients: * 1 kg 200 de pommes de terre * 4 merguez * 1 oignon * 2 cs de crème épaisse * 1 fromage à tartiflette (ou reblochon) * sel et poivre

Pâtes à la sauce aux merguez

Plat facile 40 min 615 kcal

Ingrédients: des spaghettis plats 6 merguez 50 cl de sauce tomates maison 1 oignon 1 poivron jaune 1 petite boîte de champignons de paris 1/2 cuillère à café...

Merguez à l'indienne

Plat facile 40 min 254 kcal

Ingrédients: 6 merguez 200 ml de lait de coco 1 petite boite de concentré de tomate 1 boite de pulpe de tomate 2 cuillère à café de curry sel et poivre

Pizza merguez

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: Une base de pâte a pizza pour la sauce: 3 tomates 1 oignon 1 gousse d'ail 1 petit bout de poivron vert 1 cuillère à soupe de ketchup 1 peu de...

Merguez aux haricots verts - merguez mit grünen bohnen

Plat facile 30 min 215 kcal

Ingrédients: merguez échalotes une gousse d'ail écrasée des tomates concassées sel poivre haricots verts précuits

Ratatouille au merguez

Plat facile 2 jours 12 h 20 m 468 kcal

Ingrédients: 500g de Merguez 2 oignons de moyenne taille 5 à 6 pommes de terre 4 à 5 courgettes 1 poivron vert et un rouge 3 tomates 3 gousses d’ail Noix de...

Couscous de potiron et merguez

Plat facile 10 min 47 min

Ingrédients: 300 g de potiron 1 oignon 50 g de pois cassés 3 merguez 1 tomate + 1/2 boite de sauce tomate 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de...

Mini friands de merguez

Entrée facile 35 min 359 kcal

Ingrédients: 1 Pâte feuilletée pur beurre toute prête 5 merguez (ou saucisse ou chair a saucisse ) 2 jaunes d'oeufs 1 noisette de beurre pour la poêle

Courgettes farcies aux merguez

Plat facile 15 min 1 heure

Ingrédients: 6 à 8 merguez de mouton 2 belles grosses courgettes 2 gousses d'ail 2 oignons 50 g de râpé 50 g de mascarpone 1 cuillère à soupe de farine 1 gros...

Poivrons farcis à la courgette et merguez

Plat facile 35 min 444 kcal

Ingrédients: 2 poivrons moyens 4 merguez 1 courgette 1 oeuf herbes de provence

Pic merguez ...

Apéritif facile 14 min 456 kcal

Ingrédients: 5 Merguez des graines de Sésame du Paprika des Herbes de Provence

Pomme de terre au merguez

Plat facile 40 min 367 kcal

Ingrédients: des pommes de terres en rondelles (quantité selon le gout) un oignon en rondelles une cuillère à café de persil haché 5 cuillères à soupe d'huile...

Merguez sauce tomate épicée

Plat facile 30 min 372 kcal

Ingrédients: 4 merguez 1 boite de pulpe de tomate Sel, poivre et raz hel hanout

Poulet aux merguez

Plat moyen 1 h 30 m 878 kcal

Ingrédients: 4 cuisses de poulet 6 merguez 2 oignons 2 gousses d ail 1 verre d huile d olive 1 verre d eau 1 grande boite de tomate pelées 1 bouquet garni sel...

Bricks merguez et fromage

Apéritif moyen 10 min 10 min

Ingrédients: 1 paquet de 12 feuilles de bricks 8 merguez de boeuf / ou Poulet moins grasses Harissa 6 Vache qui rit/ Vache qui rit allégée/ Bridelight à 3% 3...

Panini légumes grillés & merguez

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 4 tranches de courgette 2 tranches d'aubergine 4 petites tomates en grappe de la roquette 2 merguez cuites huile d'olive origan 2 tranches de...

Merguez d'agneau aux poivrons

Plat facile 40 min 271 kcal

Ingrédients: 3 poivrons (1 rouge, 1 vert et 1 jaune) quelques tomates cerises 1 oignon 2 gousses d'ail 1cc de pâte de piment( Gochujang chez Kimchi-passion.fr...

Wok de légumes au merguez

Plat moyen 20 min 32 kcal

Ingrédients: Un mélange de légume pour wok (poivrons, carottes, brocoli, soja, pois gourmands ...), échalotes, merguez, piment du Mexique.