Ptitchef

Wok de légumes au merguez

Plat
1 parts
10 min
10 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 1
Un mélange de légume pour wok (poivrons, carottes, brocoli, soja, pois gourmands ...), échalotes, merguez, piment du Mexique.

Préparation

  • Coupez les merguez en morceaux, les poelez dans un wok.

    3 ou 4 mn avant la fin de leur cuisson ajoutez les légumes.

    Faire sauter le tout ajoutez une cuillère à café de piment du mexique et hop à table.

    Un bon petit plat rapide et équilibré le top quoi :)

Accord vin : Que boire avec ?

Bandol roséProvence, Rosé
GigondasVallée du Rhone, Rouge
Corbières rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge





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