Ptitchef

Curry de cabillaud, riz parfumé et wok de légumes de marc benamran

Plat
2 parts
12 heures
20 min
facile
454 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2

Curry de cabillaud:


Ingrédients:

2 filets de cabillaud

10 tomates cerises


1 cuillère à soupe de curry

10 cl de crème fraîche à 3% de matière grasse

1 gousse d'ail

sel

poivre


Wok de légumes:

200 g de brocoli "bimi"

1 courgette

1 botte d'asperges

sauce soja

Préparation

  • Curry de cabillaud:
    Faire revenir l'oignons et l'ail, ajouter la crème fraîche et le curry dans une poêle chaude, porter à ébullition.
  • Ajouter les filets de cabillaud.
  • Couvrir. Après 10 minutes, ajouter les tomates cerises.
  • Wok de légumes:
    Faire revenir les légumes et ajouter la sauce soja.
  • Couvrir et laisser cuire 10 minutes.
  • Accompagner le tout d'un riz basmati parfumé.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 715g
Calories: 454Kcal
  • Glucides: 14.5g
  • Lipides: 25g
  • Gras sat.: 16g
  • Protéines: 37.3g
  • Fibres: 9.7g
  • Sucre: 11.2g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 16

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

MercureyBourgogne, Rouge
MontagnyBourgogne, Blanc
SancerreCentre - Val de loire, Blanc





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