Curry de cabillaud, riz parfumé et wok de légumes de marc benamran


Ingrédients

Curry de cabillaud:
- Ingrédients:
- 2 filets de cabillaud
- 10 tomates cerises
- 1 oignon
- 1 cuillère à soupe de curry
- 10 cl de crème fraîche à 3% de matière grasse
- 1 gousse d'ail
- sel
- poivre

Wok de légumes:
- 200 g de brocoli "bimi"
- 1 courgette
- 1 botte d'asperges
- sauce soja

Préparation

Etape 1

Curry de cabillaud:
Faire revenir l'oignons et l'ail, ajouter la crème fraîche et le curry dans une poêle chaude, porter à ébullition.

Etape 2

Ajouter les filets de cabillaud.

Etape 3

Couvrir. Après 10 minutes, ajouter les tomates cerises.

Etape 4

Wok de légumes:
Faire revenir les légumes et ajouter la sauce soja.

Etape 5

Couvrir et laisser cuire 10 minutes.

Etape 6

Accompagner le tout d'un riz basmati parfumé.

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Informations nutritionnelles (pour 1 part):

454Kcal23%

Calories

14.5g5%

Glucides

25g38%

Lipides

16g80%

Gras sat.

37.3g75%

Protéines

9.7g39%

Fibres

11.2g12%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 715g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:










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