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Filet de cabillaud aux légumes façon "Tajine"

Voici un petit plat si savoureux. A essayez d'urgence, vous ne serez pas déçus.

Plat
2 parts
10 min
30 min
facile

Ingrédients

2

Légumes émincés:

Epices:

Herbes:

Préparation

  • Faire revenir dans une cocotte, l'oignon, l'ail, l'huile d'olive, les épices.
  • Laisser mijoter 5 minutes sur feu doux.
  • Ajouter les légumes et 1 verre d'eau. Laisser cuire environ 10 minutes.
  • Ajouter les filets de poisson, les raisins secs égouttés, et le miel.
  • Prolonger la cuisson 10 à 15 minutes selon l'épaisseur des filets.
  • Faire réduire et servir chaud.

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Bandol blanc Provence, Blanc
Mercurey Bourgogne, Rouge
Graves rouge Bordeaux, Rouge

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