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Tagine boulettes viande hachée & légumes

Plat
4 parts
30 min
20 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 4
200 g de viande hachée


2 petites boites de macédoine de légumes

3/4 tomates cerises

1 grosse cuillère à café de concentré de tomate

Huile


Persil

Sel & poivre

Préparation

  • Commencez par mettre de l'huile dans le tajine, ajouter les oignons émincés et laissez colorer.
  • Pendant ce temps préparer les boulettes de viande, mélangez la viande hachée et les épices (sel, poivre, persil, paprika). Mettre les tomates cerises piquées au couteau de toute part ainsi les tomates lâcheront leurs jus.
  • Ajoutez le concentré de tomates dans le tajine et un verre d'eau.
    Mettre les boulettes dans le tajine et ajouter les légumes. Fermez le tajine et faire cuire quelques minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge
FitouLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

POUNET66
POUNET66, 07/03/2014

Je dois gouter

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
girl48, 04/09/2014

De la macédoine, franchement de qui se moque-t-on !!!!!

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poshposh, 04/09/2014

La macédoine en boîte détruit le plat .....................

(0) (0) Signaler
20/10/2012

Exellente cette recette tres fin de gout et change des traditionelles boulettes sauce tomates

(0) (0) Signaler

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