Cake au tajine de légumes

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Entrée

3 parts

facile

1 heure

740 Kcal

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Ingrédients

• 180 g de farine
• 3 oeufs
• 10 cl de lait demi-écrémé
• 10 cl d'huile végétale
• 100 g de gruyère râpé
• 1 sachet de levure chimique
• sel
• poivre
• 300 g de légumes

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Préparation

• Décongelez les légumes puis égouttez-les dans une passoire.
• Préchauffez le four à 180°
• Dans un saladier,battez légèrement les oeufs avec l'huile et le lait.
• Ajoutez la farine et le gruyère. Salez et poivrez. Mélangez.
• Incorporez délicatement la levure.
• Incorporez les légumes. Mélangez.
• Versez la pâte dans un moule à cake beurré et enfournez pendant 50 minutes environ.Laissez refroidir avant de démouler et dégustez.

Julie75008

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