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Cake aux légumes et bleu d'auvergne

Entrée
6 parts
20 min
45 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Les légumes :


1 poivron rouge



1 gousse d'ail

1 morceau de bleu d'auvergne


Une base de cake :

150 gr de farine,

1 cuillère à café de levure

3 oeufs

10 cl d'huile d'olive

15 cl de lait

sel et poivre

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180°.
  • Commencez par couper les légumes en petits dés et les faire revenir environ 5 minutes dans un peu d'huile d'olive.
  • Préparez votre préparation pour le cake :mélangez la farine, la levure et les œufs.
  • Ajoutez le lait et l'huile d'olive tiède,le sel et le poivre.
  • Mélangez les légumes avec la base du cake et rajoutez les morceaux de bleu.
  • Mettre dans un moule à cake ou gâteau et laisser cuire à 180° durant environ 45 minutes.





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