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Clafoutis aux légumes grillés

C’est une excellente idée pour changer de la traditionnelle poêlée de légumes.
Plat
6 parts
20 min
1 heure
facile

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Etape 1 - Clafoutis aux légumes grillés
    Faire cuire les légumes au four 15 minutes et laisser refroidir. Ajouter les herbes de Provence et mélanger.
  • Dans un saladier, battre 3 œufs en omelette puis ajouter le soja de cuisine. Mélanger le tout.
  • Ajouter la moitié du sachet de mozzarella et mélanger à nouveau.
  • Incorporer enfin les légumes aux herbes. Saler et poivrer à votre convenance.
  • Mettre la préparation dans un plat anti-adhésif, lisser la préparation puis parsemer du reste de mozzarella râpée.
  • Cuire à 180°C pendant 45 minutes.

L la cuisine de choupinette choupie





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