Cake au fromage blanc & aux fruits secs

Name: Cake au fromage blanc & aux fruits secs
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 oeufs; 150 g de farine; 1 cuillère à café de levure chimique; 100 g de cassonade; 50 g de beurre demi sel; 100 g de fromage blanc; 150 g de fruits secs en mélange

Autre

4 parts

10 min

40 min

facile

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Ingrédients

2 oeufs
150 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
100 g de cassonade
50 g de beurre demi sel
100 g de fromage blanc
150 g de fruits secs en mélange

Coût estimé: 16.35€ (4.09€/part)

Préparation

Préchauffez le four à 180°.
Dans un saladier, fouettez les oeufs avec la cassonade jusqu'à ce que le mélange mousse. Ajoutez le fromage blanc et mélangez bien.
Mélangez la farine et la levure, tamisez l'ensemble et joignez le progressivement à la préparation.
Faites fondre le beurre, laissez le refroidir puis ajoutez le à la préparation.
Ajoutez les fruits secs, mélangez soigneusement pour bien les répartir.
Versez la préparation dans un moule à cake en silicone et enfournez pour 40 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche.

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