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Cake lardons-oignons au fromage blanc

L La Chocolaterie de Séverine
(4.00/5 - 4 votes) 1 commentaire
Apéritif
8 parts
15 min
55 min
facile
ou
Excellent, plein de goût c'est une tuerie en apéritif!

Ingrédients

8 parts
- 3 oeufs

- 100 g de fromage blanc


- 1 sachet de levure

- 1 cuillère à soupe de concentré de tomate

- 100 g de gruyère râpé

- 100 g de lardons

- 125 g de farine

- de la ciboulette

- du sel et du poivre

Préparation

Etape 1

Éplucher et émincer les oignons, puis les faire revenir dans une poêle doucement avec des lardons sans les faire colorer.

Etape 2

Battre les œufs avec le sel, le poivre, le fromage blanc et le concentré de tomates.

Etape 3

Ajouter la farine, la levure et le gruyère, puis le mélange oignons-lardons.

Etape 4

Verser dans le moule et mettre à cuire à 180°C pendant 10 minutes, puis à 160°C pendant 20 à 25 minutes à 200°C pendant 20 minutes en surveillant.




Commentaires des membres:

tysha, 01/10/2009

Vraiment très bon ! parfait merci

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