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Cake lardons-oignons au fromage blanc

Apéritif
8 parts
15 min
55 min
facile
Excellent, plein de goût c'est une tuerie en apéritif!

Ingrédients

Nombre de parts: 8

100 g de fromage blanc


1 sachet de levure

1 cuillère à soupe de concentré de tomate

100 g de gruyère râpé

100 g de lardons

125 g de farine


du sel et du poivre

Préparation

  • Éplucher et émincer les oignons, puis les faire revenir dans une poêle doucement avec des lardons sans les faire colorer.
  • Battre les œufs avec le sel, le poivre, le fromage blanc et le concentré de tomates.
  • Ajouter la farine, la levure et le gruyère, puis le mélange oignons-lardons.
  • Verser dans le moule et mettre à cuire à 180°C pendant 10 minutes, puis à 160°C pendant 20 à 25 minutes à 200°C pendant 20 minutes en surveillant.
L La Chocolaterie de Séverine

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc
CondrieuVallée du Rhone, Blanc



Commentaires des membres:

tysha, 01/10/2009

Vraiment très bon ! parfait merci

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