Ptitchef

Cake lardons champignons oignon & moutarde

Entrée
6 parts
20 min
55 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6

150 grammes de farine

1/2 sachet de levure

150 grammes de lardons nature

1 boîte de 400 grammes de Champignons de Paris


Ail moulu

15 cl de lait

1 cuillère à soupe de moutarde douce à la bière Raifalsa

Préparation

  • Epluchez votre oignon et émincez-le. Faites le revenir dans une poêle chaude accompagné des lardons.
  • Egouttez votre boîte de champignons. Ajoutez-les dans la poêle et faites mijoter pendant 10 à 15 minutes environ.
  • Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, les oeufs, le lait, l'ail moulu et la moutarde douce à la bière.
  • Ajoutez le mélange lardons-oignons-champignons dans votre pâte et mélangez le tout.
  • Versez votre préparation dans un moule à cake. Faites cuire 40 minutes environ dans un four préchauffé sur 180 à 200°.
L La Cuisine du P'tit Chef ;-)

Photos

CAKE LARDONS CHAMPIGNONS OIGNON & MOUTARDE, photo 1CAKE LARDONS CHAMPIGNONS OIGNON & MOUTARDE, photo 2CAKE LARDONS CHAMPIGNONS OIGNON & MOUTARDE, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge





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