Cake aux confits d'oignons, jambon & gruyère

Name: Cake aux confits d'oignons, jambon & gruyère
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 8 parts
Cuisine: fr
Ingredients: Recette pour 12 tranches; 150 Calories / tranches; 200 gr de farine de blé; 50 gr de confit d'oignons; 50 gr de fromage râpé spécial gratin allégé; 50 ml de lait écrémé; 1 CS d'huile d'olive; 4 oeufs; 1/2 sachet de levure chimique; 120 gr de jambon dégraissé; Sel, poivre; 10 gr de graines de sésame; 5 gr de graines de pavots

Entrée

8 parts

5 min

40 min

facile

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Ingrédients

Nombre de parts: 8

Recette pour 12 tranches

150 Calories / tranches

200 gr de farine de blé

50 gr de confit d'oignons

50 gr de fromage râpé spécial gratin allégé

50 ml de lait écrémé

1 CS d'huile d'olive

4 oeufs

1/2 sachet de levure chimique

120 gr de jambon dégraissé

Sel, poivre

10 gr de graines de sésame

5 gr de graines de pavots

Préparation

Dans un saladier casser les oeufs

Verser le lait et l'huile d'olive

Battre l'ensemble

Dans un autre saladier, verser la farine et la levure

Mélanger l'ensemble

Former un puit au milieu et verser le mélange aux oeufs

Mélanger énergiquement jusqu'à obtention d'une pâte homogène et collante
Saler, poivrer
Ajouter le fromage râpé, le confit d'oignons

Mélanger

Ajouter le jambon coupé en fines lamelles

Mélanger

Verser l'appareil dans un moule à cake en silicone

Saupoudrer de graines de sésame et de pavots

Enfourner pendant 40 min dans un four préchauffé à 200°