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Cake à la feta et aux oignons frits

Pour un apéritif raffiné et convivial, les petits cakes au parfum bien relevé font toujours leur effet.
Apéritif
6 parts
20 min
45 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Préchauffer le four à 180 degrés (thermostat 6).
    Dans un saladier, tamiser la farine avec la levure.
    Casser 3 œufs et mélanger.
  • Ajouter l'huile puis la crème liquide et mélanger de nouveau frénétiquement.
    Saler et poivrer selon votre envie.
  • Ajouter une cuillère à café de noix de muscade et une cuillère à café d'herbes de Provence. Mélanger.
  • Couper la feta en morceaux.
  • Ajouter 4 grosses cuillères à café d'oignons frits et mélanger une dernière fois la préparation, afin que la feta et les oignons soient bien mélangés.
  • Beurrer un moule à cake, verser la préparation et enfourner 45 minutes.

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