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Cake aux oignons nouveaux,lardons fumés et feta

A au jardin des délices
Autre
6 parts
15 min
50 min
facile
ou
Ce cake!! il est vraiment très bon et très léger!! le voici.

Ingrédients

6 parts
- 250- gr de farine

- 1 paquet de levure chimique

- 4 oeufs

- 6 oignons nouveaux

- sel et poivre et muscade

- 150 gr de beurre demi sel

- 100 gr de fêta

- 100 gr de lardons fumés

Préparation

Etape 1 - Cake aux oignons nouveaux, lardons fumés et feta

Etape 1

Cuire les lardons dans un peu d'eau jusqu'à ce qu'ils rôtissent.
Etape 2 - Cake aux oignons nouveaux, lardons fumés et feta

Etape 2

Couper les oignons en petits morceaux.
Etape 3 - Cake aux oignons nouveaux, lardons fumés et feta

Etape 3

Mélanger la farine, avec la levure ,les épices et y ajouter les œufs.
Ensuite mettre le beurre mou et touiller!
Etape 4 - Cake aux oignons nouveaux, lardons fumés et feta

Etape 4

Ajouter alors les oignons, les lardons et la fêta émiettée.
badigeonner le dessus avec un jaune d’œuf dilué dans un rien d'eau.

Etape 5

mettre dans le moule et cuire à 200° pendant plus ou moins 3/4 h.

Accord vin : Que boire avec ?

Côte-du-rhône blanc (Vallée du Rhone, Blanc) Bourgogne chardonnay (Bourgogne, Blanc) Côtes de Provence blanc (Provence, Blanc)







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