Cake aux oignons nouveaux,lardons fumés et feta

Par au jardin des délices

Ce cake!! il est vraiment très bon et très léger!! le voici.

  • Cake aux oignons nouveaux, lardons fumés et feta
  • Cake aux oignons nouveaux, lardons fumés et feta, Photo 2
Type de recette:
Autre
Nombre de parts:
6 parts
Préparation:
15 min
Cuisson:
50 min
Prêt en:
1 h, 5 m
Difficulté:
facile

Ingrédients

- 250- gr de farine
- 1 paquet de levure chimique
- 4 oeufs
- 6 oignons nouveaux
- sel et poivre et muscade
- 150 gr de beurre demi sel
- 100 gr de fêta
- 100 gr de lardons fumés

Préparation

Etape 1 - Cake aux oignons nouveaux, lardons fumés et feta

Etape 1

Cuire les lardons dans un peu d'eau jusqu'à ce qu'ils rôtissent.
Etape 2 - Cake aux oignons nouveaux, lardons fumés et feta

Etape 2

Couper les oignons en petits morceaux.
Etape 3 - Cake aux oignons nouveaux, lardons fumés et feta

Etape 3

Mélanger la farine, avec la levure ,les épices et y ajouter les œufs.
Ensuite mettre le beurre mou et touiller!
Etape 4 - Cake aux oignons nouveaux, lardons fumés et feta

Etape 4

Ajouter alors les oignons, les lardons et la fêta émiettée.
badigeonner le dessus avec un jaune d’œuf dilué dans un rien d'eau.

Etape 5

mettre dans le moule et cuire à 200° pendant plus ou moins 3/4 h.

Accord vin : Que boire avec ?

Côte-du-rhône blanc (Vallée du Rhone, Blanc) Bourgogne chardonnay (Bourgogne, Blanc) Côtes de Provence blanc (Provence, Blanc)


Par au jardin des délices





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Quiche aux lardons


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