Cake au chocolat et aux poires

Name: Cake au chocolat et aux poires
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 4 œufs; 90 gr de sucre en poudre; 50 gr de chocolat noir; 5 cl de crème liquide; 50 gr de beurre; 10 gr de cacao amer en poudre; 90 gr de poudre d'amandes; 10 gr de farine; 5 gr de levure chimique; 2 poires

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6 parts

15 min

45 min

facile

372 Kcal

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Pour le goûter, on se préparer un cake bien gourmand et fruité : chocolat + poires ! Moelleux, fondant, vous allez adorer ce dessert à reproduire facilement avec les enfants !
Pas à pas, suivez les étapes de réalisations de ce cake sucré 100% fait maison !

Ingrédients

Nombre de parts: 6

4 œufs

90 gr de sucre en poudre

50 gr de chocolat noir

5 cl de crème liquide

50 gr de beurre

10 gr de cacao amer en poudre

90 gr de poudre d'amandes

10 gr de farine

5 gr de levure chimique

2 poires

Matériel

1 fouet

1 moule à cake

Papier sulfurisé

Préparation

Faire fondre le chocolat avec la crème. Puis faire fondre le beurre. Peler les poires en gardant les tiges. Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger le sucre et les œufs. Ajouter le chocolat fondu et mélanger. Ajouter le beurre fondu et mélanger.
Ajouter le chocolat en poudre, la poudre d'amandes, la farine et la levure et bien mélanger.
Verser la préparation dans un moule à cake beurré puis recouvert de papier sulfurisé. Couper les poires en deux, vider l'intérieur, et les déposer alignées dans le moule.
Mettre au four 45 minutes à 180°C. Démouler en tirant sur le papier sulfurisé.
Et voilà, c'est prêt !