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Cake jambon fromage et olives vertes

Apéritif
6 parts
10 min
40 min
facile
374 Kcal
Pour l'apéritif ou un pique-nique, la recette parfaite est tout simplement le cake ! Ici, on vous propose un classique qui fait fureur à chaque fois : le cake au jambon, fromage et olives vertes. Très facile à faire, obtenez un résultat bien moelleux qui ravira les papilles de tous vos invités :-)
Pas à pas, on vous explique comment reproduire sans soucis cette recette chez vous. Suivez nos étapes de réalisation en version écrite et vidéo.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
130 ml de lait

100 ml d'huile d'olive

150 gr de farine

1 sachet de levure chimique

3 œufs

100 gr d'olives vertes

160 gr de jambon

70 gr de fromage râpé (emmental ou comté)

Sel

Matériel

1 moule à cake

Préparation

  • Etape 1 - Cake jambon fromage et olives vertes
    Couper les olives vertes et le jambon en petits morceaux.
    Faire chauffer le lait.
    Préchauffer le four à 180°C.
  • Etape 2 - Cake jambon fromage et olives vertes
    Battre les œufs. Ajouter la farine, la levure et le sel et le poivre et mélanger. Ajouter l'huile d'olive et bien mélanger. Ajouter le lait chaud et mélanger. Incorporer le jambon, les olives et le fromage râpé.
  • Etape 3 - Cake jambon fromage et olives vertes
    Beurrer et fariner le moule à cake. Verser la pâte dans le moule et mettre au four à 180°C pendant 40 à 45 minutes.
  • Etape 4 - Cake jambon fromage et olives vertes
    Et voilà, votre cake est prêt !

Video

YouTube
Conservation au réfrigérateurConservation au réfrigérateur
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Conseils et astuces:

Vous pouvez garnir cette pâte à cake comme vous le souhaitez, avec vos saveurs préférées.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 144g
Calories: 373Kcal
  • Glucides: 19.5g
  • Lipides: 24.8g
  • Gras sat.: 6g
  • Protéines: 16.7g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 1.9g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Cake jambon fromage et olives vertes, photo 1Cake jambon fromage et olives vertes, photo 2Cake jambon fromage et olives vertes, photo 3Cake jambon fromage et olives vertes, photo 4Cake jambon fromage et olives vertes, photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blancVallée du Rhone, Rouge
Menetou SalonCentre - Val de loire, Rouge
IrancyBourgogne, Rouge

Questions:

Je mets 10 cl de vin blanc et 10 cl de vin cuit (noix, porto, ou d'orange).. les olives entières vertes ou noires font de plus jolies tranches.. Bon appétit.

Réponse:

Bon appétit !

Bonjour, pourquoi le lait doit 'il être chaud ?

Réponse:

Bonjour, le lait tiède activera mieux votre levure afin que le cake gonfle bien. Bonne recette !




Commentaires des membres:

Celine, 29/07/2019

Délicieux

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Nabooru, 09/05/2019

Très bonne recette, très simple !

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

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