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Cake apéro aux olives et au jambon

Une superbe idée pour l'apéritif ou pour une entrée originale. Un classique facile à réaliser, très sympa pour un pique-nique.
Apéritif
15 parts
15 min
1 heure
facile
175 Kcal

Ingrédients

15

Préparation

  • Etape 1 - Cake apéro aux olives et au jambon
    Versez la farine dans un saladier, creusez un puits. Placez-y les oeufs, l'huile et le lait. Mélangez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit homogène. Incorporez la levure et le comté râpé. Poivrez légèrement.
  • Etape 2 - Cake apéro aux olives et au jambon
    Découpez le jambon en cube. Incorporez-les dans la pâte avec les olives.
  • Etape 3 - Cake apéro aux olives et au jambon
    Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.
  • Etape 4 - Cake apéro aux olives et au jambon
    Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 50 minutes à 1 heure. Vérifier la cuisson en plantant la pointe d'un couteau dedans, elle doit ressortir sèche.
  • Etape 5 - Cake apéro aux olives et au jambon
    A la sortir du four, démoulez le cake et laissez-le refroidir avant de le coupé en cube. Servez pour l'apéritif.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (71g)
Calories: 175Kcal
  • Glucides: 7.9g
  • Lipides: 11.8g
  • Gras sat.: 3.2g
  • Protéines: 8.5g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 0.8g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 5
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Cake apéro aux olives et au jambon, photo 1
Cake apéro aux olives et au jambon, photo 2
Cake apéro aux olives et au jambon, photo 3
Cake apéro aux olives et au jambon, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Fleurie Beaujolais, Rouge

Questions:






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