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Cake aux olives, à la feta et aux poivrons

Entrée
6 parts
25 min
45 min
facile
424 Kcal
Ce cake du soleil très moelleux, est composé d'olives vertes et noires, de feta et de poivrons rouges. Il est idéal pour une entrée, coupé en petits morceaux pour apéritif ou pour vos repas froid en pique nique par exemple.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
200 g de farine

15 cl de lait


½ sachet de levure chimique

150 g d'olives noires et vertes dénoyautées

1 poivron rouge

150 g de feta marinés


Sel

Préparation

  • Préchauffer four à 180°C.
  • Dans un saladier, verser la farine avec la levure et une pincée de sel. Puis ajouter au centre les œufs, mélanger et ajouter l'huile et le lait. Mélanger vigoureusement la pâte jusqu'à ce qu'elle soit bien homogène.
  • Laver et couper en morceaux le poivron et les olives. Puis incorporer les à la préparation.
  • Couper en dès la feta et incorporer à la préparation puis mélanger le tout.
  • Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné et enfourner pendant 45 minutes à 180°C.
  • Démouler le cake sur une grille et laisser-le refroidir avant de le couper en tranches.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 183g
Calories: 424Kcal
  • Glucides: 26.6g
  • Lipides: 28.3g
  • Gras sat.: 7.2g
  • Protéines: 13.7g
  • Fibres: 3.2g
  • Sucre: 3.6g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 14

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Côte-du-rhône blancVallée du Rhone, Blanc
Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc





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