Cake lardons , olives et poivrons rouges

Name: Cake lardons , olives et poivrons rouges
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: fr
Ingredients: 150 g de farine (j'ai mélangé environ 110 g de farine blanche et 40 g de farine de sarrazin); 200 g de lardons; 150 g d'olives vertes; 75 g de fromage râpé; 4 oeufs; 10 cl de lait demi écrémé; 1 sachet de levure; 2 poivrons rouges en boîte

Autre

8 parts

15 min

45 min

facile

251 Kcal

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4
383

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Ingrédients

150 g de farine (j'ai mélangé environ 110 g de farine blanche et 40 g de farine de sarrazin)
200 g de lardons
150 g d'olives vertes
75 g de fromage râpé
4 oeufs
10 cl de lait demi écrémé
1 sachet de levure
2 poivrons rouges en boîte

Matériel

Poêle

moule à cake

Préparation

Faire revenir les lardons dans une poêle sans matière grasse.
Couper les olives en rondelles ou les laisser entières, c'est au choix.
Couper les poivrons en morceaux.
Mélanger tous les ingrédients. Je verse également la matière grasse rendue lors de la cuisson des lardons cela m'évite de rajouter de l'huile dans le cake.
Verser dans un moule à cake.
Puis enfourner dans un four chaud, durant 45 minutes environ

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N Nanoumad