Ptitchef

Cake aux lardons thym et olives de kalamata

Apéritif
4 parts
15 min
60 min
facile
1332 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
400 G de farine à gâteaux



20 cl de crème fraîche liquide

250 g olives kalameta

250 g de lardons fumés

3 branches de thym frais

quelques peluches de basilic frais

2 gousses d'ail dégermées

sel

poivre

muscade

Préparation

  • Préchauffer votre four à 180°C.
  • Mettre dans votre robot ou saladier la farine, les oeufs. Remuer et rajouter la crème, l'huile, sel, poivre, muscade.
  • Fouettez bien jusqu'à l'obtention d'une pâte sans grumeaux. Puis ajouter les lardons, les olives dénoyautées et coupées en deux. Remuez bien puis ajoutez le basilic et le thym frais.
  • Huilez votre moule (pour moi c'est de l'huile d'olive au basilic). Versez-y la préparation.
  • Enfourner et cuire.
    Laisser tiédir et démouler.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (428g)
Calories: 1332Kcal
  • Glucides: 74.6g
  • Lipides: 97.5g
  • Gras sat.: 30.1g
  • Protéines: 33.5g
  • Fibres: 8.2g
  • Sucre: 5g
  • ProPoints: 36
  • SmartPoints: 46
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence blancProvence, Blanc
Languedoc blancLanguedoc-Roussillon, Blanc
BrouillyBeaujolais, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

rouspeteur, 20/09/2013

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