Cake au thon et olives noires

Ingrédients

• 3 oeufs
• 80 ml d'huile d'olive
• 80 ml de lait de soja
• 200 g de farine T55
• 200 g de thon au naturel
• 20 olives noires
• Sel de Guérande
• Poivre aux 5 baies
• 100 g de gruyère râpé
• 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée
• 1 sachet de levure chimique