Brioche au thon et aux olives

Entrée

4 parts

moyen

1 h 20 m

778 Kcal

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Ingrédients

• 15 cl d'eau tiède
• 2 oeufs
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 1 cuillère à soupe de sel
• 90 g de de fromage à tartiner ail et fines herbes
• 1 cuillère à soupe de basilic haché
• 500 g de farine à brioche
• 1 sachet de levure à pain

pour la garniture:

• 1 oignon haché
• 3 boîtes de thon
• olives aux anchois

Pour le pain:

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Préparation

• Mettre dans la cuve de la Machine à Pain, mettre dans l'ordre les éléments liquides, puis la farine et la levure.
• Dans un fond d'huile, faire dorer l'oignon et ajouter le thon et les olives en rondelles, saler et poivrer.
• Retirer la pâte de la Machine à Pain, l'étaler puis éparpiller dessus le mélange au thon, rouler, inciser le dessus, mettre à lever 1 h puis cuire à 180 º.

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