Brioche au thon et aux olives

Ingrédients

• 15 cl d'eau tiède
• 2 oeufs
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 1 cuillère à soupe de sel
• 90 g de de fromage à tartiner ail et fines herbes
• 1 cuillère à soupe de basilic haché
• 500 g de farine à brioche
• 1 sachet de levure à pain

pour la garniture:

• 1 oignon haché
• 3 boîtes de thon
• olives aux anchois

Pour le pain: