Ptitchef

Brioche au thon

Entrée
2 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2

Pour la pâte a brioche:

10 cl de lait

100 g de beurre mou

2 oeufs battu

1/2 cuillère à café de sel

50 g de sucre

400 g de farine

1 sachet de levure du boulanger


Pour la garniture:


1 boite de thon

1 poignée de fromage râpé

sel


chapelure

Préparation

  • Pour la brioche:
    Mettez les ingrédients dans l'ordre dans la Machine à pin, puis lancez le programme pâte
  • Sortez la pâte, puis divisez la en 4 à 6 parts.
  • Puis faites les cuire dans vos moule 10 à 15 minutes à 180°.
  • Coupez le chapeau des brioches, puis évidez les.
  • Préparez votre béchamel, ajoutez y le fromage râpé, le thon égoutté.
  • Salez et poivrez.
  • Mettez la préparation dans les brioches.
  • Saupoudrez de chapelure et passez au four.

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
TavelVallée du Rhone, Rosé

Questions:






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