Ptitchef

Tourte au thon et aux olives de Cyril Lignac

Plat
8 parts
12 min
55 min
facile

Ingrédients

8

Matériel

Préparation

  • Faire griller les poivrons au four position grill pendant 15 minutes en les retournant 2 fois.
  • Une fois que la peau est bien noire de chaque côtés, les mettre à refroidir dans un sac plastique. Ôter la peau.
  • Dans une poêle faire revenir l'ail et l'oignon émincé jusqu'à ce qu'ils blondissent.
  • Éplucher les tomates et les couper en petits morceaux. Ajouter les dans la poêle, puis ajouter les poivrons coupés en dés et le bouquet garni.
  • Laisser cuire 30 minutes.
  • Faire préchauffer le four à 180°C.
  • Une fois que la sauce a réduit, retirer le bouquet garni et ajouter les deux boîtes de thon (égoutté) et les olives dénoyautées.
  • Mélanger tout l'ensemble et le transvaser sur 1 pâte à tarte étalée dans un moule à tarte.
  • Saler et poivrer.
  • Rabattre par dessus la deuxième pâte brisée en collant bien les bords à la première.
  • Faire une cheminée au centre et enfourner pendant 30 à 40 minutes.
  • Surveiller la coloration de la pâte du dessus. Elle doit être dorée mais pas trop.

Vous allez aimer

YouTube


Accord vin : Que boire avec ?

Meursault Bourgogne, Blanc
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Tavel Vallée du Rhône, Rosé

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Tourte des Pyrénées aux myrtilles
Tourte des Pyrénées aux myrtilles
6 parts
55 min
facile
3.8 / 5
Recette Tourte aux pommes
Tourte aux pommes
6 parts
1 h 10 m
facile
4.1 / 5
Recette Tourte à la raclette
Tourte à la raclette
8 parts
50 min
facile
3.4 / 5
Recette Tourte au thon et au fromage
Tourte au thon et au fromage
4 parts
35 min
facile
5 / 5

Recettes

A lire également

15 recettes économiques avec une boîte de thon 15 recettes économiques avec une boîte de thon Vous non plus vous ne pourrez plus vous passer des olives après ça! Vous non plus vous ne pourrez plus vous passer des olives après ça! Tout savoir sur les olives! Tout savoir sur les olives!

Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez