Tourte au thon

Name: Tourte au thon
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 1 grosse boîte de thon au naturel; 3 échalotes; 4 oeufs; 250 g de crème fraîche; persil; sel et poivre; 1 pâte brisée; 1 pâte feuilletée

Entrée

4 parts

15 min

40 min

facile

862 Kcal

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33

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En une heure de temps, nous la dégustions avec une bonne salade !!

Préparation

Faire préchauffer le four thermostat 7 (210°C)0.
Dans un saladier mélanger le thon égoutté et émietté, la crème fraîche, les 3 échalotes, 3 oeufs, sel, poivre et le persil.
Fariner un moule à tourte, y placer la pâte brisée puis le mélange.
Placer sur le dessus la pâte feuilletée.
La découper à la taille du moule.
Avec le jaune du dernier oeuf mélangé à un peu d'eau , enduire les bords de la pâte brisée et coller le bord de la pâte feuilletée.
Faire une cheminée au centre et enfourner pendant 30 à 40 minutes

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