Ptitchef

Tourte au thon

Entrée
4 parts
15 min
40 min
facile
862 Kcal
En une heure de temps, nous la dégustions avec une bonne salade !!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 grosse boîte de thon au naturel



250 g de crème fraîche


sel et poivre


1 pâte feuilletée

Préparation

  • Faire préchauffer le four thermostat 7 (210°C)0.
  • Dans un saladier mélanger le thon égoutté et émietté, la crème fraîche, les 3 échalotes, 3 oeufs, sel, poivre et le persil.
  • Fariner un moule à tourte, y placer la pâte brisée puis le mélange.
    Placer sur le dessus la pâte feuilletée.
    La découper à la taille du moule.
  • Avec le jaune du dernier oeuf mélangé à un peu d'eau , enduire les bords de la pâte brisée et coller le bord de la pâte feuilletée.
  • Faire une cheminée au centre et enfourner pendant 30 à 40 minutes
C cocopassions

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (266g)
Calories: 862Kcal
  • Glucides: 55.2g
  • Lipides: 60.5g
  • Gras sat.: 33.1g
  • Protéines: 22.8g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 3g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 33
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
TavelVallée du Rhone, Rosé





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