Ptitchef

Clafoutis de courgettes au jambon

Plat
4 parts
20 min
40 min
moyen
Original et délicieux !

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1kg de courgettes

4 tranches de jambon

100g de farine

50g d’emmental


25cl de lait

15g de beurre

2c à s d’huile

ail menthe

sel poivre

Préparation

  • Préchauffer le four à 180 (th6) dans une poêle antiadhésive faire sautez les courgettes coupées en rondelles dans l’huile avec l’ail haché pendant 7 minute salez et poivrez.
  • Dans un saladier mettre la farine, les œufs et 2 pincées de sel et mélanger et délayer avec du lait coupez le jambon en lanières .
  • Dans un plats beurré disposez les courgettes avec le jambon et la menthe versez la pate et parsemez de râpé et mettre au four cuire 40 minute .

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
FleurieBeaujolais, Rouge



Commentaires des membres (22):

Java68, 17/08/2018

Trop bon merci pour cette recette

(0) (0) Signaler
gazelle19, 04/12/2014

Il est dans le four.....je constaterai tout a l'heure 40mm....!

(0) (0) Signaler
jessi18, 08/10/2014

J'ai testé ce midi excellent , froid pour un pique nique çà devrait le faire je vais voir merci beaucoup

(0) (0) Signaler
24/09/2014

Excellent..... La menthe y apporte une fraîcheur discrète....
À refaire.... Et pourquoi pas avec un autre légume....
Mamine

(0) (0) Signaler
Calette
Calette, 21/09/2014

Plat complet, super bon Peut- etre, avant de faire sauter les rondelles de courgette je les salerais pour les faire degorger.

(0) (0) Signaler
cerisette, 21/09/2014

Délicieux et facile

(0) (0) Signaler
mireillelabeille
mireillelabeille, 21/09/2014

Clafoutis délicieux ... Demain, je le mangerai froid : c'est une bonne idée !

(0) (0) Signaler
labulle2savon, 21/09/2014

Mhummm à tester merci

(0) (0) Signaler
21/09/2014

À tester rapidement tant ça a l'air alléchant
bichette68

(0) (0) Signaler
21/09/2014

Bien, à faire sans faute. Merci !!!!!!

(0) (0) Signaler

Sort:    Filtrer:

Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

10 infos à connaître sur les courgettes !10 infos à connaître sur les courgettes !Le jambon sec et ses différentes facettesLe jambon sec et ses différentes facettes18 recettes au jambon18 recettes au jambon

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle est votre viennoiserie préférée?
Votez