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Clafoutis de légumes au jambon!!!

Entrée
2 parts
10 min
25 min
facile
Cette recette est léger comme une plume, fondant dans la bouche et goûteux.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 tranches de jambon blanc


6 tomates cerise

1 petite courgette

2 cuillères à soupe de farine bombées

150 ml de lait concentré non sucré

1 cuillère à café de basilic ciselé

poivre et sel

4 ramequins

papier sulfurisé

Préparation

  • Couper le jambon en dés et les tomates cerise en deux.
  • Laver et râper la courgette.
  • Dans un plat, mélanger les œufs entiers, la farine, le lait, le basilic, les tomates, le jambon, les courgettes.
    Saler et poivrer.
  • Beurrer 4 ramequins.
  • Dans une feuille de papier sulfurisé, découper 4 ronds de la taille des ronds des ramequins et les disposer au fond de ceux-ci.
  • Remplir les ramequins et faire cuire soit au MO 8 minutes à 900 watts ou au four traditionnel préchauffé à 180° pendant 25 minutes.
A Au-delà des saveurs

Photos

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Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
FleurieBeaujolais, Rouge


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