Clafoutis de petits pois, jambon et boursin

Ingrédients

• 4 tranches de jambon blanc
• 200 g de petits pois bio surgelés
• 70 g de Boursin
• 1 jaune d’oeuf plein air
• 4 oeufs plein air
• 60 g de Maïzena
• 15 cl de crème liquide
• 20 cl de lait bio