Ptitchef

Clafoutis de courgettes au boursin et chèvre

Entrée
4 parts
10 min
25 min
facile
479 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

2 cuil à soupe d'huile


20 cl de crème fraiche

150 g de fromage de chèvre frais

1 cuil à café de Maïzena

1 cuil à café de basilic

1 gousse d'ail

2 cuil à soupe de boursin cuisine échalotes ciboulette

sel et poivre

Préparation

  • Rincez et séchez les courgettes avant de les couper en petits dés sans les peler. Faites les revenir 5 à 10 min à la poêle dans l'huile avec une gousse d'ail hachée.Salez et poivrez. Répartissez-les dans vos ramequins ou cocottes.

    Préchauffez le four sur th 7 (200°C) . Ecrasez le fromage de chèvre frais à la fourchette dans un saladier. Ajoutez les oeufs, les cuillères de boursin cuisine. Incorporez le crème fraîche puis la Maïzena et le basilic. Salez et poivrez.

    Versez cette préparation sur les courgettes tiédies.

    Faites cuire 20 min au four.

    Servez chaud ou tiède..

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 297g
Calories: 479Kcal
  • Glucides: 6.3g
  • Lipides: 42.4g
  • Gras sat.: 23.3g
  • Protéines: 16.2g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 4.6g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 20

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
Champagne BlancChampagne, Blanc



Commentaires des membres:

ndavid, 21/03/2015

Délicieux et original

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
wendell, 28/12/2013

Je vais essayer mais j ais des doutes je vous tiens au courant

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clélie, 13/12/2012

Rien à redire super bon à refaire sans retenue

(0) (0) Signaler
03/08/2012

Super

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28/06/2011

A faire tout l été, trop bon

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26/06/2011

Variation avec des poivrons .... Hmmmmmm succulente !!!

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frani, 26/06/2011

Trés bon, j'ai remplacé le fromage de chèvre frais par de la buche. Je referai la recette.

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23/06/2011

Hmmmmmmmmmm ctre bon les legumes se marriant avec oeuf et fromage

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23/06/2011

Recette facile ,pas onereuse,rapide ,et surtout excellente BRAVO

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23/06/2011

J 'ai exucuté , c'est vraiment très bon ,surtout quand ce sont des cougette du jardin ....

(0) (0) Signaler

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