Ptitchef

Clafoutis aux courgettes, chevre et deux saumons

Plat
6 parts
10 min
40 min
facile
556 Kcal
Un vrai délice!

Ingrédients

Nombre de parts: 6

75 g de farine

50 cl de crème liquide (j'ai mis de la crème liquide à 15% de MG)


2 cuil. à soupe d'huile d'olive

200 g de saumon frais (1 pavé)

3 tranches de saumon fumé

150 g de chèvre frais (une brique)

2 cuil. à soupe de ciboulette

sel et poivre

Préparation

  • Préchauffer le four th.180°C.
  • Faire cuire 3 minutes le pavé de saumon au micro-ondes.
  • Râper les courgettes avec la peau et les faire revenir dans la poêle 10 minutes dans l'huile d'olive, saler peu à cause du saumon fumé et poivrer.
  • Ajouter les courgettes égouttées au mélange précédent, le saumon frais émietté, le saumon fumé en lamelles et verser dans un plat à clafoutis beurré.
  • Enfourner durant 30 minutes environ.
L Les délices d'Hélène

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 298g
Calories: 556Kcal
  • Glucides: 12.9g
  • Lipides: 45.3g
  • Gras sat.: 25.2g
  • Protéines: 22.4g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 4.4g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 22

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne BlancChampagne, Blanc
SancerreCentre - Val de loire, Blanc
Saint Joseph blancVallée du Rhone, Blanc





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