Clafoutis aux courgettes, chevre et deux saumons

Name: Clafoutis aux courgettes, chevre et deux saumons
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 4 oeufs; 75 g de farine; 50 cl de crème liquide (j'ai mis de la crème liquide à 15% de MG); 2 courgettes; 2 cuil. à soupe d'huile d'olive; 200 g de saumon frais (1 pavé); 3 tranches de saumon fumé; 150 g de chèvre frais (une brique); 2 cuil. à soupe de ciboulette; sel et poivre

Plat

6 parts

10 min

40 min

facile

556 Kcal

CLAFOUTIS AUX COURGETTES, CHEVRE ET DEUX SAUMONS

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Un vrai délice!

Ingrédients

Nombre de parts: 6

4 oeufs

75 g de farine

50 cl de crème liquide (j'ai mis de la crème liquide à 15% de MG)

2 courgettes

2 cuil. à soupe d'huile d'olive

200 g de saumon frais (1 pavé)

3 tranches de saumon fumé

150 g de chèvre frais (une brique)

2 cuil. à soupe de ciboulette

sel et poivre

Préparation

Préchauffer le four th.180°C.
Faire cuire 3 minutes le pavé de saumon au micro-ondes.
Râper les courgettes avec la peau et les faire revenir dans la poêle 10 minutes dans l'huile d'olive, saler peu à cause du saumon fumé et poivrer.
Ajouter les courgettes égouttées au mélange précédent, le saumon frais émietté, le saumon fumé en lamelles et verser dans un plat à clafoutis beurré.
Enfourner durant 30 minutes environ.

L Les délices d'Hélène

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