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MINI-CAKE AU SAUMON CHEVRE COURGETTE

Idéale en apéritif. Vous pouvez remplacer la courgette par du poireau, c'est aussi un délice.
Apéritif
8 parts
20 min
55 min
facile
377 Kcal

Ingrédients

8
Coût estimé: 9.32 (1.16€/part)

Matériel

Préparation

  • Préchauffez le four à 210°.
  • Dans un saladier, tamisé la farine avec la levure. Au centre ajoutez les œufs battus avec le lait et l'huile. Salez, poivrez.
  • Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte bien homogène.
  • Incorporez les pavés de saumon, les courgettes et le chèvre coupés en petit cubes et ajoutez le gruyère râpé.
  • Versez dans des petits moules à muffins ou des ramequins beurrés et laisser cuire 10 minutes.
  • Réglez le four sur 180° et laissez cuire encore 45 minutes. Piquez le centre avec un couteau pour vérifier la cuisson. La lame doit ressortir propre sinon poursuivez un peu la cuisson.
  • Laissez refroidir un peu avant de démouler.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (160g)
Calories: 377Kcal
  • Glucides: 17.8g
  • Lipides: 25.3g
  • Gras sat.: 8.5g
  • Protéines: 18.3g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 2.2g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Anjou Villages Centre - Val de Loire, Rouge
Champagne Blanc Champagne, Blanc

Questions:






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