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Timbale de courgette spaghetti au beaufort et saumon fumé

Plat
6 parts
20 min
25 min
facile
Une recette facile à effectuer et qui fait un bon mélange de saveurs entre le Beaufort et le saumon fumé.

Ingrédients

6

Préparation

  • Faites cuire votre courge spaghetti coupée en deux, 20 minutes dans de l'eau bouillante. Laissez refroidir un peu puis ouvrez la en deux, enlevez les graines.
  • Puis détachez la chair avec la fourchette et jetez la peau.
  • Fouettez 2 œufs dans un saladier, incorporez la courgette spaghetti et le fromage râpé. Salez et poivrez et mélangez bien.
  • Beurrez vos ramequins, tapissez le d'une tranche de saumon fumé. Puis versez dessus la préparation à la courge.
  • Faites cuire au four 25 minutes à 200 °C
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Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Anjou VillagesCentre - Val de loire, Rouge
Alsace RieslingAlsace, Blanc


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