SPAGHETTI AU SAUMON FUME ET COURGETTES

Name: SPAGHETTI AU SAUMON FUME ET COURGETTES
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: fr
Ingredients: 200 g de spaghetti (frais c'est encore mieux !); 200 g saumon fumé; 3 courgettes trompette; 1 petit oignon; 20 cl de crème fraîche; Huile neutre; Huile de noisettes (facultatif); Sel et poivre du moulin

Plat

2 parts

10 min

20 min

facile

1082 Kcal

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122

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Une saveur incomparable !

Préparation

Nettoyer les courgettes sans les éplucher. Les couper en petits dés. Hacher l'oignon.
Mettre à chauffer 2 cuillère à soupe d'huile neutre dans une sauteuse et faire revenir, à feu moyen, les courgettes et l'oignon.
Les courgettes doivent rester un peu fermes.
Pendant ce temps faire cuire les spaghetti.
Couper le saumon en lanières. Les ajouter à la préparation aux courgettes, ainsi que la crème, saler, poivrer. Bien mélanger.
Égoutter les pâtes et servir aussitôt avec la sauce.

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