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SPAGHETTI AU SAUMON FUME ET COURGETTES

Plat
2 parts
10 min
20 min
facile
1082 Kcal
Une saveur incomparable !

Ingrédients

Nombre de parts: 2
200 g  de spaghetti (frais c'est encore mieux !)

200 g saumon fumé

3 courgettes trompette

1 petit oignon

20 cl de crème fraîche

Huile neutre

Huile de noisettes (facultatif)

Sel et poivre du moulin

Préparation

  • Nettoyer les courgettes sans les éplucher. Les couper en petits dés. Hacher l'oignon.
  • Mettre à chauffer 2 cuillère à soupe d'huile neutre dans une sauteuse et faire revenir, à feu moyen, les courgettes et l'oignon.
  • Les courgettes doivent rester un peu fermes.
    Pendant ce temps faire cuire les spaghetti.
  • Couper le saumon en lanières. Les ajouter à la préparation aux courgettes, ainsi que la crème, saler, poivrer. Bien mélanger.
  • Égoutter les pâtes et servir aussitôt avec la sauce.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 736g
Calories: 1082Kcal
  • Glucides: 73.2g
  • Lipides: 64.5g
  • Gras sat.: 34.3g
  • Protéines: 45.4g
  • Fibres: 8.9g
  • Sucre: 11.7g
  • ProPoints: 29
  • SmartPoints: 39
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

SPAGHETTI AU SAUMON FUME ET COURGETTES, photo 1SPAGHETTI AU SAUMON FUME ET COURGETTES, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc

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